ПетриТест — экспресс-тест на сульфитредуцирующие клостридии Clostridium

«ПетриТест» — экспресс-тест для выявления наличия или отсутствия токсинообразующих сульфитредуцирующих клостридий рода Clostridium в продуктах и сырье. Клостридии входят в перечень микроорганизмов, которые нормируются санитарно-гигиеническими требованиями к пищевым продуктам, поэтому их проверяют при плановых санитарно-бактериологических исследованиях сырья и готовой продукции. Отдельное внимание — воде, которую используют на предприятиях консервной промышленности: анаэробные условия внутри консервов делают этот показатель критичным для контроля. Тест позволяет закрыть проверку силами производственной лаборатории. Метод: культуральный, качественное выявление наличия или отсутствия Объект контроля: продукты питания, пищевое сырьё, технологическая вода Определяемый показатель: сульфитредуцирующие клостридии рода Clostridium Торговая марка: ПетриТест