ХЕМАТест Глютен Профи — экспресс-тест на глиадин в продуктах и смывах

ХЕМАТест Глютен Профи — иммунохроматографический тест для качественного обнаружения глютена и глиадина в пищевых продуктах и смывах с посуды и оборудования. Незаявленный на упаковке глютен появляется в продукте из-за нарушения технологического процесса, остатков предыдущей партии на линии или фальсификации сырья. Тест закрывает эти сценарии на месте: глиадин связывается антителами на полоске и окрашенных микрочастицах, а результат читается по цветной линии. Упаковка рассчитана на 20 постановок — этого хватает на цикл контроля безглютеновой линии. Метод: иммунохроматография (ИХА), качественный результат Объект исследования: пищевые продукты, смывы с посуды и технологического оборудования Определяемый показатель: глютен (глиадин) Количество определений: 20 тестов в упаковке Производитель: ХЕМА